Ali ste vedeli …

… da niso vse sorte koruze primerne za pokovko?

Posušena zrna nekaterih sort koruze lahko precej segrejemo. Škrob v zrnih se razširi, želatinira, prodre skozi lupino in tvori različne napihnjene oblike. Rezultat tega je priljubljeni prigrizek: pokovka.